Két fiatal bor a Modra-tól
Két fiatal, és a Modra remek borait is hozzá kell adnunk, borásztól JUDr. Soldána Artúr.
Nagyon jó velt vonal, friss, kellemes illattal, a szükséges adag fajtára jellemző borsos aromával, fűszeresség, gyógynövények, hanem határozott ásványosság is. A jó savasság élességet és frissítő érzést ad a bornak ennek a nagyon jó bornak az elfogyasztása közben.
CABERNET SAUVIGNON ROSÉ 2015, szőlő választék, száraz
Nagyon szerettem ezt a rozét, bár nem vagyok nagy rajongója a rozé boroknak. Rengeteg apró gyümölcs aromája - erdei szamóca, málna, ribizli, emellett a kellő sav és a maradék cukor enyhe hozzáadásával szép ez a bor, örömteli élmény.
Az újakat is dicséret illeti, "lokálpatrióta" címkék ebből a pincészetből – a Modran's Upper Gate stilizációja, évekre datálják 1610-1647, amely az akkor épült városi erődítmény része volt.
Ing. Lech Malysz, Felső Száraz, Vincúr egyesület morvaországi és csehországi nagykövete.