Svätokatarínska Verkostung von Wein Jahr 2019
Svätokatarínska Verkostung junger Weine – Jubiläum 20. Jahr:
Bürgervereinigung: Vinci, Vereinigung der Winzer und Winzer in Modra mit seinem Sitz: Sládkovičova. 44, Modra organisiert dieses Jahr bereits XX. Jahr traditioneller freundlicher Besen genannt „Verkostung der jungen Weine des Jahres 2019 durch St. Catherine″.
Unser Verein war der erste in der Slowakei, der die oben erwähnte Tradition der Verkostung junger Weine ins Leben rief, Damit wurde die Tradition begründet, junge Weine vor ihrer offiziellen Markteinführung zu verkosten, kde si v priateľskej atmosfére svoje mladé vínka vzájomne pochvália a ohodnotia profesionálni aj amatérski vinári z Modry a širokého okolia.
Warum St. Catherine's junge Weine? Vor allem aus diesem Grund, dass wir bereits Ende November die ersten slowakischen jungen Weiß- und Roséweine probieren können, die bereits von der Hefe befreit und geklärt sind und das war’s, dass Fans dieses köstlichen Safts sein bezauberndes Aroma und die frische Säure genießen können, die typisch für die Sorten der Kleinen Karpaten sind, die in den Monaten September und Oktober gesammelt wurden.
Wie wird Jungwein gemäß Gesetz Nr. 313/2009 Z. z. über Weinbau und Weinbereitung?
Označovať víno slovami “mladé víno” možno víno s chráneným označením pôvodu, wenn der Wein spätestens bis zum Ende des Kalenderjahres in Verbraucherverpackungen abgefüllt wird, in dem die Trauben geerntet wurden, aus denen dieser Wein hergestellt wurde. Dieser Wein darf frühestens am ersten Montag im November des Weinlesejahres auf den Markt gebracht werden.
Už tradičné podujatie sa uskutoční v piatok, 22. November 2019 Ö 16.30 hod v Kultúrnom centre Modra na Sokolskej ul č. 8 v Modre s nasledovným programom:
- Begrüßung von Gästen und Teilnehmern – Vincent Jakubec, Präsident der Vincúr Association
- Auswertung des Weinbaujahres 2019 – Ing. Vladimir Sodoma
- Segnung junger Weine – evanjelický a katolícky kňaz Mgr. Ján Oslík a Jozef Mišík o 17.00 h.
- Priateľská susedská degustácia prinesených vzoriek vín.
Organisatorische Hinweise:
- Zulassung 10, – € alebo 2 Proben junger Jahrgangsweine 2019 (1 Probe á 3 Flaschen), Pfand für den Pokal 2,- €
Všetky Katky, Katarínky, Katušky majú samozrejme vstup zdarma!!!
Verím, že Vás naše pozvanie osloví a prídete posedieť aj so známymi na dobré modranské vínka.
Vincent Jakubec, predseda spolku Vincúr Modra