SAINT CATHIN'S JUGENDWEINVERKOSTUNG DES JAHRES 2021
DIE AKTION WIRD ABGESAGT!
Bürgervereinigung: Vinci, Vereinigung der Winzer und Winzer in Modra mit seinem Sitz: Sládkovičova. 44, Modra organisiert dieses Jahr bereits XXI. Jahr traditioneller freundlicher Besen unter dem Namen "St. Katharinen-Verkostung junger Jahrgangsweine 2021“.
Unser Verein war der erste in der Slowakei, der die erwähnte Tradition der Verkostung junger Weine ins Leben rief, Damit wurde die Tradition begründet, junge Weine vor ihrer offiziellen Markteinführung zu verkosten, wo in freundlicher Atmosphäre professionelle und Hobby-Winzer aus Modra und Umgebung ihre jungen Weine gegenseitig loben und bewerten.
Warum St. Catherine's junge Weine? Vor allem aus diesem Grund, dass wir bereits Ende November die ersten slowakischen jungen Weiß- und Roséweine probieren können, die bereits von der Hefe befreit und geklärt sind und das war’s, dass Fans dieses köstlichen Safts sein bezauberndes Aroma und die frische Säure genießen können, die typisch für die Sorten der Kleinen Karpaten sind, die in den Monaten September und Oktober gesammelt wurden. Wie wird Jungwein gemäß Gesetz Nr. 313/2009 Z. z. über Weinbau und Weinbereitung? Označovať víno slovami “mladé víno” možno víno s chráneným označením pôvodu, wenn der Wein spätestens bis zum Ende des Kalenderjahres in Verbraucherverpackungen abgefüllt wird, in dem die Trauben geerntet wurden, aus denen dieser Wein hergestellt wurde. Dieser Wein darf frühestens am ersten Montag im November des Weinlesejahres auf den Markt gebracht werden.
Už tradičné podujatie sa uskutoční v piatok, 26. November 2021 Ö 16.30 h. im Kulturzentrum Modra in der Sokolská-Straße Nr. 8 in Blau mit dem folgenden Programm:
– Begrüßung von Gästen und Teilnehmern – Vincent Jakubec, Präsident der Vincúr Association
– Auswertung des Weinbaujahres 2021 – Ing. Vladimir Sodoma
– Segnung junger Weine – evanjelický a katolícky kňaz Mgr. Ján Oslík a Jozef Mišík
Ö 17.00 h. – Freundliche nachbarschaftliche Verkostung mitgebrachter Weinproben.
Organisatorische Hinweise:– Zulassung 10, – EUR bzw 2 Proben junger Jahrgangsweine 2021 (1 Probe á 3 Flaschen), Pfand für den Pokal 2,- EUR.
COVID opatrenia Svätokatarínska ochutnávka mladých vín 2021
V súvislosti s nariadením vlády SR a RÚVZ bude vstup na ochutnávku prebiehať v režime OTP. Všetci hostia sa pri vstupe na degustáciu musia preukázať platným potvrdením o očkovaní, (aplikácia GreenPass v mobile, alebo v papierovej podobe), potvrdením o prekonaní ochorenia COVID 19 pred menej ako 180 dňami alebo negatívnym výsledkom AG testu nie starším ako 48 hodín. Tieto potvrdenia budeme pri príchode návštevníkov na degustáciu kontrolovať a návštevníci degustácie bez neho nebudú na ochutnávku pripustení.
Všetky Katky, Katarínky, Katušky majú samozrejme vstup zdarma.
Verím, že Vás naše pozvanie osloví a prídete posedieť aj so známymi na dobré modranské vínka.
Vincent Jakubec, predseda spolku Vincúr Modra